El cuerpo utiliza las proteínas de los alimentos para crecer y reparar células. Si su hijo padece insuficiencia renal, será necesario que evite el exceso de proteínas. Es posible que los riñones no puedan eliminar los productos de desecho resultantes de la ingesta de alimentos con demasiadas proteínas. No obstante, también es importante que su hijo reciba las proteínas suficientes para que su crecimiento y nutrición sean apropiados. El peso, cuadro clínico, tipo de tratamiento y los resultados de laboratorio de su hijo serán factores determinantes para la cantidad de proteínas que él necesita. El médico o dietista de su hijo le ayudará a determinar cuál es la cantidad apropiada.
Los siguientes alimentos tienen un alto contenido de proteínas, y deben restringirse si su hijo padece insuficiencia renal
Carne (carne de vaca, pollo, cerdo y pavo)
Pescado
Mariscos (camarones, vieiras, almejas y ostras)
Huevos
Productos lácteos (leche, queso, helado, yogur y pudín)
El médico o dietista de su hijo le aconsejará cuántas proteínas puede ingerir el niño por día. En general, esta cantidad se detallará en porciones o gramos por día.
Alimentos
Cantidad de proteínas
Patitas de pollo
6 gramos = 6 patitas
Hamburguesa común
12,3 gramos
Bastoncitos de pollo
18 gramos = 6 bastoncitos
Hamburguesa de 1/4 de libra
25,8 gramos
Sándwich de pollo, simple
21 gramos
Sándwich de carne a la parrilla, simple
21,5 gramos
Pollo, 1/2 pechuga, frita
34,8 gramos
Costilla de cerdo, 1
25 gramos
Ala de pollo, frita
9,73 gramos
Fiambres en un sándwich de 6 pulgadas
21,8 gramos
Muslo, frito
15 gramos
1 huevo grande
6,3 gramos